Torta del Casar con sirope de frutos rojos

Para 4 personas
Tipo de plato: Aperitivo, Picoteo
Receta fácil
Tiempo:  20min
Origen: receta española
Aporte energético: alto

Ingredientes para la  Torta del Casar con sirope de frutos rojos:

•½ Torta del casar

•½ vaso de azúcar

•½ vaso de agua 

mermelada de frutos rojos ( o al gusto)

•1 huevo

•Harina

•Pan rallado

Preparación de la Torta del Casar con sirope de frutos rojos:

El queso debe estar muy frio para poder manejarlo.

Primero se cortan las cuñas de la media torta del casar. Se pasa por harina, huevo y pan rallado y después se frien en abundante aceite.

Para el sirope se debe poner la mermelada, el azúcar y el agua a hervir hasta que se forme un jarabe.

Emplatar las cuñas fritas junto a unas líneas del sirope.