Pollo al ajillo

Para 4 personas
Tipo de plato: 2º 
Receta fácil
Tiempo: 30 min
Origen: receta española
Aporte energético: bajo

Ingredientes:

• 1kg de pollo
• 5 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• sal

Preparación:

1. Limpiar el pollo de impurezas y grasa.
2. Cortar el ajo en láminas.
3. Poner en un cazo con aceite de oliva a sofreír el ajo durante unos 3 minutos y sacarlo.
4. Poner a freír la carne.
5. Cuando empiece a estar ya bien hecha la carne añadir el vaso de vino blanco y el ajo que se ha sacado,  y dejar hervir hasta que se reduzca y quede algo de salsa.

A quien le guste mucho el ajo podría echarle más láminas haciendo lo mismo que pone en la receta.